Pour 2 personnes

- 1 celeri rave

- 1 citron

- 2 jaunes d’œufs

 

 

  • Peler le céleri rave

  • Le couper en petits morceaux

  • Le faire cuire dans de l’eau bouillante avec le jus d’un citron

  • Egoutter et l’écraser au moulin à légumes (c’est mieux qu’au robot)

  • Ajouter deux jaunes d’œufs

  • Du romarin

  • Bien mélanger et passer au four

 

Options

Vous pouvez ajouter un peu de courge pour adoucir

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